viernes, 4 de diciembre de 2009

Tortilla de acelgas


Ingredientes
1 paquete de acelga
3 huevos
2 dientes de ajo
1 cebolla
3 cucharadas de queso crema
6 cucharadas de harina
1 cucharadita de sal y media de pimienta en polvo

Preparación

Lavar bien la acelga. Hervir primero las pencas de acelga (tallos) durante 15 minutos. luego agregar las hojas y darles un hervor de 1 minuto. Retirar y escurrir. Picar todo muy finamente, o triturar en la procesadora.

Dorar la cebolla y los ajos bien picados, y añadir. Luego agregar el resto de los ingredientes (los huevos crudos y batidos) y volcar la preparación en una sartén con aceite caliente. freír primero de un lado y luego dar vuelta con la ayuda de una tapa. puede servirse decorada con mayonesa o salsa bechamel (blanca)

jueves, 3 de diciembre de 2009

El Gobierno propondrá que los discapacitados se jubilen antes y el resto más tarde de forma gradual

El presidente del Gobierno cree que el ajuste de la jubilación en el colectivo con discapacidad es una medida "fuerte y justa" Se obligará por ley a las cominidades de vecinos a pagar las obras para hacer accesibles las viviendas a este colectivo.

Madrid. (Agencias).- El presidente del Gobierno, José Luis Rodríguez Zapatero, anunció, con motivo de la celebración del Día Internacional y Europeo de la Discapacidad, que mañana propondrá en el Congreso de los Diputados que se adelante la edad de jubilación al colectivo; una medida "excepcional" que calificó de "fuerte y justa".

Además, durante el encuentro mantenido en el Palacio de la Moncloa con el presidente del Comité Español de Representantes de Personas con Discapacidad (CERMI), Luis Cayo, Zapatero se comprometió a modificar la Ley de Propiedad Horizontal "en un plazo de seis meses" para que las comunidades de propietarios de los edificios de viviendas asuman el coste de las obras necesarias para garantizar la accesibilidad de los vecinos con discapacidad.

Por su lado, la vicepresidenta segunda y ministra de Economía y Hacienda, Elena Salgado, se mostró partidaria de retrasar la edad legal de jubilación más allá de los 65 años, de manera progresiva y gradual.

En declaraciones a TVE, la vicepresidenta económica explicó que, aunque el sistema de pensiones está "muy saneado" y no tiene problemas a 30 años vista, debe modificarse porque la esperanza de vida en España "ha crecido mucho y lo razonable es que la vida laboral también crezca". No quiso hablar de ninguna edad límite y sólo señaló que cuando el Pacto de Toledo lo decida, sería "razonable" ir aumentando la edad de jubilación gradualmente y ser al mismo tiempo "muy exigente" con las prejubilaciones.

La Vanguardia.

miércoles, 2 de diciembre de 2009

Política Social defiende que es "rentable" incluir a personas con discapacidad en la plantilla de las empresas

MADRID, 2 Dic. (EUROPA PRESS) -


El secretario general de Política Social y Consumo, Francisco Moza, aseguró hoy que "es rentable" incluir a las personas con discapacidad en la plantilla de las empresas, en el marco de la presentación de la Guía de Responsabilidad Social Empresarial y Discapacidad (Guía RSE-D) de la Fundación ONCE.

Según Moza, "las empresas deben aprovechar el talento de las personas con discapacidad para no perder competitividad, productividad ni volumen de mercado, ya que prescindir de ellas supone también prescindir de un 20 por ciento de consumidores y usuarios, que son las personas con discapacidad más sus familias".

En su opinión, las compañías deben contribuir a la inclusión laboral de este colectivo "por eficiencia empresarial, por legalidad y por justicia". Por ello, Moza consideró que "la Guía RSE-D muestra el camino a quienes quieren incluir la discapacidad dentro de su política de RSE pero no saben cómo hacerlo".

En el acto de presentación, celebrado hoy en Madrid, el vicepresidente primero ejecutivo de la Fundación ONCE, Alberto Durán, señaló que la guía recoge "la experiencia de muchos años" de la Fundación en este campo, por lo que "pretende ser una herramienta útil y pragmática para que las empresas puedan contribuir a hacer posible un mundo mejor".

La Guía RSE-D, cofinanciada por el Fondo Social Europeo, incluye un cuestionario de autodiagnóstico, así como una serie de pautas para el reporte e indicadores de seguimiento útiles para el desarrollo de la dimensión de la discapacidad en el marco de la RSE, entre otros aspectos. El documento se puede consultar en la web de Fundación ONCE, 'www.fundaciononce.es'.

Por otro lado, Durán lamentó la existencia de un talento diferente "que está siendo desaprovechado y que puede aportar muchas ventajas a la empresa". Por ello, indicó que "la RSE hay que verla como una inversión y una apuesta por los valores, que genera confianza hacia la empresa" por lo que solicitó a la Administración premiar a aquellas empresas que cumplan con la contratación de personas con discapacidad.

martes, 1 de diciembre de 2009

Un buen fármaco para los seropositivos con carga viral alta

CRISTINA DE MARTOS

MADRID.- Coincidiendo con la celebración del Día Mundial del Sida, la revista 'The New England Journal of Medicine' publica un ensayo clínico que compara la eficacia y seguridad de dos regímenes de terapia antirretroviral para el tratamiento inicial de infección por VIH. Uno de ellos, Truvada, reduce el riesgo de fallo virológico, el punto crítico en el que la medicación ya no puede suprimir el virus.

Desde que se diagnosticara el primer caso de sida hace hoy 28 años, el tratamiento de esta infección ha pasado de no existir a permitir que las personas infectadas por el virus de la inmunodeficiencia humana vivan con esta enfermedad décadas. Hoy en día, las opciones terapéuticas son múltiples, y en cada caso se emplea la más adecuada.

Las guías clínicas para el manejo de esta infección recomiendan un régimen antirretroviral de gran actividad, conocido como TARGA, que ha cambiado la historia de esta enfermedad y es la responsable del descenso de la mortalidad en este colectivo y el aumento de la esperanza de vida de los seropositivos. La TARGA debe incluir dos fármacos inhibidores nucleosídicos de la transcriptasa (llamados NRTIs), combinados bien con un inhibidor no nucleosídico de esa misma enzima o con un inhibidor de la proteasa potenciado con ritonavir.

El trabajo publicado en 'The New England Journal of Medicine' compara la eficacia y seguridad de dos combinaciones de NRTIs (Epzicom y Truvada) en el tratamiento inicial de la infección por VIH. En el ensayo participaron 1.858 seropositivos de los cuales 797 iniciaron la terapia con una carga viral elevada (100.000 copias por mililitro de sangre o más).

Los pacientes se sometieron a evaluaciones periódicas tanto de su carga viral como de su estado inmunológico (cantidad de linfocitos CD4) antes de comenzar el estudio, en las cuatro, ocho, 16 y 24 semanas posteriores, y cada 12 semanas hasta completar el seguimiento que duró una media de 60 semanas.

El objetivo principal de los investigadores, que forman parte del Grupo de Ensayos Clínicos sobre el Sida, era el fallo virológico, una situación en el que el ascenso de la carga viral mantenido durante un tiempo determinado indica el fracaso de un medicamento en el control de la infección.

Los primeros resultados arrojados por Epzicom y Truvada no mostraban diferencias significativas. Sin embargo, cuando los autores se centraron en el grupo de los pacientes con carga viral elevada se percataron de que aquellos tratados con Epzicom tenían el doble de posibilidades de sufrir un fallo virológico y en menos tiempo que los que tomaban Truvada.

Este hallazgo, según el trabajo, tiene importantes implicaciones clínicas. "Con motivo del Día Mundial del Sida de 2009 podemos celebrar el hecho de que existen muchas opciones terapéuticas eficaces para las personas infectadas con el VIH y varias investigaciones en curso, como este estudio, que afinarán y optimizarán el manejo de la enfermedad", ha explicado Eric Daar, de Los Angeles Biomedical Research Institute y principal autor del ensayo.